猫是专性食肉动物，这就意味着某些它们必须的营养素，只能靠吃肉来获取。猫科动物，无论大小，从狮子、老虎到猞猁、家猫，都是要以食肉为主要营养来源的。
像狗、熊、小浣熊这类动物，是植物和肉都可以吃的杂食动物，但是如果让它们自己选择的话，它们也总是倾向于选择吃肉。
大自然母亲设计猫科动物的时候，就赋予了它们猎杀、捕食、啃食肉类的能力。经过百万年的进化，猫科动物已从解剖学、生理学、新陈代谢以及行为等多角度拥有了自己的独特特征，这些特征都表明它们是专性食肉动物。
1、染色体证据
家养的猫有 38 条染色体，而狗有 78 条。这表明，猫在达到专性食肉动物这一个状态之后，就停止进化了。它们并没有进化到可以有效吸收利用植物的这一步。
2、齿列
食肉动物和杂食动物的另一个区别是牙齿的类型。
猫有30颗牙齿，狗有42颗。
狗有更多的臼齿用于磨削和咀嚼植物，而猫的上下臼齿组成裂齿（齿冠面上具有尖锐的齿尖，当两齿上下咬合时，可将捕获的动物皮肉撕裂，故称为裂齿。）非常适于撕裂和切断肉和骨头。而这些纵裂牙齿没有用于磨削的平牙冠。肉在胃里消化，所以不需要咀嚼。
3、舌头、下巴以及肌肉3织
猫的舌头上布满了倒刺，有助于把骨头上的肉剃下来。
在大多数情况下，猫的下颚只能垂直移动。这使得它们无法咀嚼，但是却利于抓捕猎物，“一咬毙命”。
猫的头部呈高圆形，口套较短。
头骨有宽阔的颧弓（颧骨）和宽大的矢状嵴（骨脊沿着头骨顶部的中心纵向延伸)），上面附着着强壮的颌骨肌肉。
4、关于酶的证据
猫的唾液中不含有淀粉酶，这跟杂食动物区别很大。淀粉酶在碳水化合物的代谢中非常有必要存在，因为碳水化合物要代谢好久。
猫只能利用己糖激酶来代谢少量的低浓度血糖（血中的葡萄糖，大部分是由碳水化合物转化），而无法代谢高浓度的血糖。悲剧的是，干粮中含有高比例的碳水化合物，会产生高浓度血糖。
同样，猫的肝酶是用来代谢肉基高蛋白质饮食的，如果这类高蛋白质供给不足，则会消耗自己的肌肉和器官来实现代谢目标。
5、对牛磺酸的需求
牛磺酸是形成胆汁盐的必需物质，它有助于脂肪的消化和脂溶性维生素的吸收，有利于眼睛和心脏功能（肥厚性心肌病的其中一个可能病因就是牛磺酸缺乏）的健康。
猫自己不能制造牛磺酸，因为它们没有足够的酶来从氨基酸蛋氨酸和半胱氨酸合成牛磺酸，因此，它们的饮食中必须含有牛磺酸。肉类是最好的牛磺酸来源。
6、视觉与听觉
猫的双眼朝前，可利用双眼视觉狩猎，而且夜视能力强，可以在暗环境下捕食猎物，特别是小型啮齿动物。
猫咪也有非常好的深度知觉，这使得它们能够根据猎物的位置准确一致地移动，这也是它们擅长攀爬和跳跃的原因。
猫能听到高声调的声音，比如小型啮齿动物发出的声音。猫的听觉范围从 48Hz – 85kHz，是哺乳动物中听觉范围最广的动物之一。
7、胡须与爪子
当猎物离猫太近、光线太暗（强）的时候，胡须就会发挥作用了。胡须会感知猎物的方位以及运动，进而对猎物进行“精准打击”。
猫咪的爪子收放自如，借此展开追逐和抓捕。
8、维生素的需求
猫的皮肤中 7-脱氢胆固醇的含量不足，因此无法在阳光的作用下合成维生素 D ，因此维 D 只能通过食物获取。
肉类、蛋类、鱼油，都是很好的维 D 来源。而在植物中，唯有蘑菇是含有这种维生素的。
维生素 A 是一种天然维生素，只存在于动物组织中。杂食动物可以通过胡萝卜素进行转化，而获取维生素 A
猫是不具备杂食动物这项能力的，因此只能通过吃肉来获取。
9、消化系统
猫的消化道很短，因此这种消化系统是极易消化肉类蛋白质和脂肪的，却不适合消耗纤维性的植物，因为后者消化所需时间较长。
△ 猫学堂作图
同时，猫的胃较小，适合少食多餐，也证实了这一点。
10、味觉
猫的味觉与其他哺乳动物的味觉有一个重要的区别——猫有一种基因突变，使得它们舌头上的甜味受体失去功能。
实验中的猫被给予含糖水和白开水时，它们对两者都没有偏好。
这种突变可能是帮助猫进化成专性肉食动物的驱动力之一。
11、从食物中获取大部分的水
水，非常重要的营养物质之一。对猫也是如此。
而猫的摄入水的方式，主要以从食物中获取为主。很多成年累月吃干粮的猫，最终会被诊断出肾脏疾病。而此时，已经晚了。
大多数猫真确诊以后，代表着已有 70% 的肾脏功能受损，不可逆。
猫是由沙漠里走出来的动物，耐渴能力极高，如果长期喂食干粮，猫咪也会长期处于轻微脱水状态。
12、脂肪酸的需求
花生四烯酸，只存在于肉里。猫不可以将植物中的亚油酸转换为花生四烯酸。
13、结论
沙漠适应性动物需要水作为食物的组成部分，而食物应该只有肉、脂肪、骨头和器官，因为它们缺乏有效处理植物物质的代谢途径。
这是猫科动物营养的两个非常简单但是基本的事实。
许多猫科疾病，如糖尿病、肥胖症、尿路疾病、慢性肾脏病和肠易激综合征可直接归因于低水分、低肉类蛋白质和高碳水化合物的商业干粮。
只吃干粮能活，但是会活的不好。
关于猫吃肉这个话题，争论也很多。本文观点不完全代表译者观点。但是具有很大的参考价值。
品种猫繁育的过程中，对于饮食的要求，会有不少不同的点。今天就聊到这里。
本文来自投稿，不代表猫舍宝立场，如若转载，请注明出处：http://maoshebao.com/?p=4942
